La cantina
Wine list one great passion
From the north of Italy to the south: wines by the glass, bottles for a long evening, and a grappa to finish.
Dear guests …
What could be finer than putting together a good wine list at a genuinely fair price. You, our guests and wine lovers, are what this is for. The selection grew out of many tastings and conversations with our house supplier Stefan Hofer on Zeltweg in Zurich, who love and understand their trade.
What came of it is a selection of excellent wines from the north of Italy to the south. Quality comes first for us, always. We want to offer our guests both the long-established names and the work of up-and-coming growers. We handle these products with a great deal of care and passion, and offer them at honest prices.
Enjoy — Rosario!
La cantina
Wine list
Offene Weine
Im Dezi oder als Flasche.
Grillo Sicilia DOCdl CHF 7.5075cl CHF 49.00
Sani, Sicilia
Grillo – Stahltank
Fruchtig, zugänglich, geschmeidig.
Vermentino Toscana igtdl CHF 7.5075cl CHF 49.00
Russo, Toscana
Vermentino – Stahltank
Mild, mineralisch, würzig, mittelschwer.
Fiano Toscana igtdl CHF 8.5075cl CHF 56.00
Collazzi, Toscana
Fiano – Barriques
Fruchtig, mineralisch, angenehm trocken, füllig, schwer.
Rosato Sicilia igp – Fiore di Nerodl CHF 7.5075cl CHF 49.00
Lombardo, Sicilia
Nero d'Avola – Stahltank
Frisch, fruchtig, angenehme Leichtigkeit.
Due Veneto Rosso igtdl CHF 7.5075cl CHF 43.00
Gianni Tessari, Veneto
Merlot, Cabernet Franc – Barrique
Mild, würzig, saftig, schöner Trinkfluss, mittelschwer.
Rosso di Montefalco DOCdl CHF 8.5075cl CHF 51.00
Arnaldo Caprai, Umbria
Sangiovese, Merlot, Sagrantino – Barrique
Trocken, fleischig, würzig, präsentes Tannin, schwer.
Rosso Piceno DOCdl CHF 8.0075cl CHF 54.00
Boccadigabbia, Marche
Sangiovese, Montepulciano – Barrique
Trocken, fleischig, würzig, präsentes Tannin, schwer.
Bollicine & Schaumweine
Prosecco Extra Dry DOCdl CHF 8.5075cl CHF 49.00
L'Anima di Vergani, Veneto
Glera – Stahltank
Leicht, fruchtig, easy drinking.
Rosé Motivodl CHF 9.5075cl CHF 52.00
Borgo Molino, Veneto
Glera, Pinot Noir – Stahltank
Frisch, fruchtig, pures Schaumwein-Vergnügen.
Sylvoz Prosecco Treviso DOC75cl CHF 55.00
Le Colture, Valdobbiadene, Veneto
Glera
Franciacorta Brut DOCG75cl CHF 62.00
Le Marchesine, Passirano, Lombardei
Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Noir
Weissweine
Friulano DOC75cl CHF 49.00
Volpe Pasini, Friuli
Friulano – Stahltank
Trocken, würzig, kräftig mit vielseitigem Aromaspektrum.
Chardonnay DOC – Selezione75cl CHF 59.00
Boeri, Piemonte
Chardonnay – Barriques
Samt, rund, weich füllig, schwer.
Verdicchio DOP – Matelica75cl CHF 44.00
Colpaola, Marche
Verdicchio – Stahltank
Trocken, mineralisch, frisch.
Falanghina igp Paestum75cl CHF 44.00
San Salvatore, Campania
Falanghina – Stahltank
Fruchtig, weich, unkompliziert mit hohem Trinkfluss.
Roero Arneis Villata DOCG75cl CHF 47.00
Vite Colte, Barolo, Piemont
Arneis
Pinot Grigio Garda DOC75cl CHF 45.00
La Prendina, Monzambano, Lombardei
Pinot Grigio
Bianco di Custoza Amedeo DOC75cl CHF 48.00
Azienda Agricola Cavalchina, Custoza, Veneto
Garganega, Trebbianello, Trebbiano, Fernanda
Soave Classico Foscarino DOC75cl CHF 54.00
Azienda Agricola Inama, San Bonifacio, Veneto
Garganega
Branu Vermentino di Gallura DOCG75cl CHF 48.00
Vigne Surrau, Arzachena, Sardinien
Vermentino
Opale Vermentino di Sardegna DOC75cl CHF 52.00
Cantina Mesa, Santa Anna Arresi, Sardinien
Vermentino
Grillo Terre Siciliane IGT75cl CHF 49.00
Cantina Baglio di Grisi, San Cipirello, Sizilien
Grillo
Roséweine
Bardolino Chiaretto DOC75cl CHF 47.00
Azienda Agricola Cavalchina, Custoza, Veneto
Corvina, Corvinone, Molinara
Rotweine
Barbera d'Asti DOC – Pörlapa75cl CHF 59.00
Boeri, Piemonte
Barbera – Barriques
Trocken, kernig, saftige Gerbstoffe, robust, schwer.
Ripasso della Valpolicella classico DOC – Acini Ameni75cl CHF 52.00
Corte Figaretto, Veneto
Corvina, Rondinella, Molinara – Barriques
Perfekt gereift, ausgewogen, feinste Gewürznoten, samtige Länge, geschmeidiger Abgang.
Ceppitaio Toscana igt75cl CHF 49.00
Russo, Toscana
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon – Barriques
Weich, rund, schmeichelnd.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Riserva75cl CHF 59.00
Talosa, Toscana
Sangiovese – Grosse Holzfässer
Trocken, würzig, balsamische Würze, elegant, edle Länge im Abgang.
Chianti classico DOCG75cl CHF 54.00
Renzo Marinai, Toscana
Sangiovese – Barriques
Trocken, feingliedrig, vielschichtiger Körper, sanfte Länge.
Collazzi Toscana igt75cl CHF 84.00
Collazzi, Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot – Barriques
Hochwertige Struktur, saftiger Körper, vielschichtige Gerbstoffe, endlos im Abgang.
Morellino di Scansano DOC75cl CHF 59.00
Roccapesta, Toscana
Sangiovese – Barriques
Trocken, kompakt, saftiges Tannin, dunkle Beerenaromatik, sehr lang am Gaumen.
Sagrantino di Montefalco DOCG – Collepiano75cl CHF 84.00
Arnaldo Caprai, Umbria
Sagrantino – Barriques
Trocken, pure Kraft, saftige Gerbstoffe, enorme Tiefe und Struktur. Gehört zu den edelsten Gewächsen der Welt.
Calabria igp – Quattro Lustri75cl CHF 52.00
Serracavallo, Calabria
Magliocco – Barriques
Mild, rund, harmonische Struktur und Länge.
Jachello Calabria igt75cl CHF 69.00
Russo & Longo, Calabria
Gaglioppo, Greco Nero, Sangiovese – Barriques
Feingliedrig, hoher Fruchtanteil, vielseitiges Aromaspektrum, sanfte Länge und Tiefe im Abgang.
Nero d'Avola DOC – Eimi75cl CHF 72.00
Lombardo, Sicilia
Nero d'Avola – Barriques
Kräftig, opulente Frucht, füllig, schwer.
Cassiano IGT75cl CHF 79.00
Manincor, Kaltern, Alto Adige
Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Croere Barbera d'Alba DOCG75cl CHF 48.00
Vite Colte, Barolo, Piemont
Barbera
Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG75cl CHF 99.00
Braida, Rocchetta Tanaro, Piemont
Barbera
Serraboella Barbaresco DOCG75cl CHF 75.00
Massimo Rivetti, Neive, Piemont
Nebbiolo
Barolo Essenze DOCG75cl CHF 82.00
Vite Colte, Barolo, Piemont
Nebbiolo
Falcone Cabernet Garda DOC75cl CHF 57.00
La Prendina, Monzambano, Lombardei
Cabernet Sauvignon
Faial Merlot Garda DOC75cl CHF 75.00150cl CHF 150.00
La Prendina, Monzambano, Lombardei
Merlot (angetrocknet)
Ripasso Valpolicella Superiore DOC75cl CHF 55.00150cl CHF 110.00
Torre d'Orti, Marcellise, Veneto
Corvina, Corvinone, Molinara
Morari Valpolicella Superiore DOC75cl CHF 65.00150cl CHF 130.00
Torre d'Orti, Marcellise, Veneto
Corvina, Corvinone, Molinara
Amarone della Valpolicella I Castei DOCG75cl CHF 69.00
Michele Castellani, Marano, Veneto
Corvina, Rondinella, Molinara
Oratorio di San Lorenzo DOC Riserva75cl CHF 88.00
Azienda Agricola Inama, San Bonifacio, Veneto
Carmenère
60 20 20 Rosso Veneto IGP75cl CHF 79.00
Azienda Agricola Zymè, San Pietro in Cariano, Veneto
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Kairos Rosso Veneto IGP75cl CHF 99.00150cl CHF 199.00
Azienda Agricola Zymè, San Pietro in Cariano, Veneto
15 verschiedene Traubensorten
Birillo Maremma Toscana IGT75cl CHF 48.00
Azienda Agricola Marsiliana, Manciano, Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot
Marsiliana Maremma Toscana IGT75cl CHF 78.00
Azienda Agricola Marsiliana, Manciano, Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Le Corti Chianti DOCG75cl CHF 49.00
Fattoria Le Corti, San Casciano Val di Pesa, Toscana
Sangiovese, Merlot
Gualdo del Re Val di Cornia DOC75cl CHF 67.00
Azienda Agricola Gualdo del Re, Suvereto, Toscana
Sangiovese
Il Rennero DOC75cl CHF 86.00
Azienda Agricola Gualdo del Re, Suvereto, Toscana
Merlot
Bolgheri Rosso DOC75cl CHF 58.00
Podere Grattamacco, Castagneto Carducci, Toscana
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sangiovese
Grattamacco Bolgheri Superiore DOC75cl CHF 109.00150cl CHF 218.00
Podere Grattamacco, Castagneto Carducci, Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
L'Alberello Bolgheri Superiore DOC75cl CHF 89.00150cl CHF 178.00
Podere Grattamacco, Castagneto Carducci, Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Montecucco Rosso DOC Riserva75cl CHF 55.00150cl CHF 110.00
Castello Colle Massari, Cinigiano, Toscana
Sangiovese, Ciliegiolo, Cabernet Sauvignon
Lupicaia Toscana IGT75cl CHF 185.00
Castello del Terriccio, Castellina Marittima, Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Promis Rosso Toscana IGT75cl CHF 79.00
Ca' Marcanda di Gaja, Castagneto Carducci, Toscana
Merlot, Syrah, Sangiovese
Spelt Montepulciano d'Abruzzo DOC75cl CHF 53.00
Fattoria La Valentina, Spoltore, Abruzzen
Montepulciano
Aglianico Irpinia DOC75cl CHF 52.00
Azienda Agricola Fonzone, Paternopoli, Kampanien
Aglianico
Fellone Primitivo di Puglia IGP75cl CHF 59.00
Fellini, Manduria, Apulien
Primitivo
Portapiana Calabria Rosso IGT Terre del Gufo75cl CHF 55.00
Impresa Agricola Muzzillo, Cosenza, Kalabrien
Magliocco, Matonico
Kaulos Calabria Rosso IGT Terre del Gufo75cl CHF 55.00
Impresa Agricola Muzzillo, Cosenza, Kalabrien
Calabrese, Magliocco
Timpamara Calabria Rosso IGT Terre del Gufo75cl CHF 89.00
Impresa Agricola Muzzillo, Cosenza, Kalabrien
Syrah
Moro Cannonau di Sardegna DOC75cl CHF 52.00
Cantina Mesa, Santa Anna Arresi, Sardinien
Cannonau
Buio Buio DOC Riserva75cl CHF 69.00150cl CHF 138.00
Cantina Mesa, Santa Anna Arresi, Sardinien
Carignano
Terre Brune DOC Riserva75cl CHF 82.00
Cantina di Santadi, Santadi, Sardinien
Carignano
Turriga Isola dei Nuraghi IGT75cl CHF 109.00
Cantina Argiolas, Serdiana, Sardinien
Cannonau, Carignano, Malvasia Nera, Bovale
Nero d'Avola Terre Siciliane IGT75cl CHF 49.00
Cantina Baglio di Grisi, San Cipirello, Sizilien
Nero d'Avola
Fastaia Terre Siciliane IGT75cl CHF 51.00
Azienda Agricola Ceuso, Alcamo, Sizilien
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Ceuso Vigna Custera IGT75cl CHF 69.00
Azienda Agricola Ceuso, Alcamo, Sizilien
Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot
Le Grappe
Grappa di Prosecco2cl CHF 6.00
L'Anima di Vergani, Veneto
Glera – Stahltank
Grappa Uve bianche2cl CHF 8.00
Andrea da Ponte, Veneto
Malvasia – Stahltank
Vecchia Grappa di Prosecco2cl CHF 10.00
Andrea da Ponte, Veneto
Glera – Barriques
Grappa di Brunello – Tra noi2cl CHF 10.00
Berta, Piemonte
Sangiovese – Barriques
Grappa Amarone – Tra noi2cl CHF 10.00
Berta, Piemonte
Corvina, Rondinella, Molinara – Barriques
Grappa di Barolo – Tra noi2cl CHF 10.00
Berta, Piemonte
Nebbiolo – Barriques
Grappa Marisa2cl CHF 12.00
Berta, Piemonte
Nebbiolo, Barbera – Barriques
Grappa Elisi2cl CHF 10.00
Berta, Piemonte
Barbera, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon – Barriques
Tre soli tre2cl CHF 15.00
Berta, Piemonte
Nebbiolo – Barriques
Grappa di Moscato2cl CHF 10.00
Poli, Veneto
Moscato – Stahltank
Grappa di Merlot – Secca2cl CHF 10.00
Poli, Veneto
Merlot – Stahltank
Grappa di Sagrantino2cl CHF 10.00
Arnaldo Caprai, Umbria
Sagrantino – Stahltank
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